Toprağa duyulan minnetin, saygının, meyvelerin dalından üretime geçiş hikâyesinin ifadesidir bağ bozumu. Bağ bozumu ve hasat deyince ilk aklımıza gelen meyve üzümdür. Anadolu'nun hemen hemen bütün yörelerinde yetişen yapıncak, papaz karası, misket, keçi memesi, kadın parmağı, beylerce, sultaniye, tavşan yüreği, yediveren, tilki kuyruğu gibi çeşitli isimlerle türlerine göre adlandırılan üzüm, aynı zamanda peynir ve ekmekle sofralarımızın da vazgeçilmezidir. Kutsal kitaplarda incir ve zeytinle adı ...