Yemek Kitapları

15%

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

544,00₺ 640,00₺

İstanbul'da sarayda ve saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir..

20%

Anadolu ˝Türk Mutfağında Bir Macera˝ / Anatolia ˝Adventures In Turkish Cooking˝

480,00₺ 600,00₺

"Türk halkı iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvaltı yaparken akşam yemeğini planlar." Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanlı İmparatorluğu'nun b..

15%

Aşçıbaşı; Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı

136,00₺ 160,00₺

Mülazım Mahmud Nedim Efendi´nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı´nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden ka..

Benim Lokantalarım

10,00₺

Güncellenmiş yeni baskısıyla Benim Lokantalarım Artun Ünsalın son on yılda gittiği yeme içme mekanlarından derlediği göz ve damak anılarını içeren ta..

15%

Bereketli Olsun

170,00₺ 200,00₺

Güzel yemek pişirmek muhakka ki bir sanattır. Ancak çağımızın kadını beslenme tekniğini de bilmeli, sağlığın çok yemekle değil, dengeli beslenmekle ka..

15%

Çay Saati

627,30₺ 738,00₺

İçindekiler: - Pastalar & Kekler - Tartlar - Soğuk Pastalar - Kurabiyeler - Mayasız hamur işleri - Poğaça, börek ve hamur işleri - Yufk..

50%

Küçük Şefler İş Başında

60,00₺ 120,00₺

Hey çocuklar! Mutfağa girmeye ne dersiniz? Yemek yapmayı eğlenceye çeviren, sağlıklı, lezzetli tarifler denemeye var mısınız? Artık siz de ann..

15%

Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız

425,00₺ 500,00₺

"Bu çalışmanın ana amacı genellikle İstanbul´un saray mutfağı kaynaklı geleneksel yemekleri Türkiye´nin büyük şehirlerinde yapılmaya devam ederken ara..

15%

Ortadoğu Mutfak Kültürleri

21,25₺ 25,00₺

Varsıl ile yoksulun, farklı etnik kümelerin, kent ile kır sakinlerinin, kadın ile erkeğin, yetişkin ile çocuğun aynı şeyleri yemediğini hep biliriz. Y..

25%

Sofra Nimetleri

10,42₺ 13,89₺

Çorbalar, Yumurta Yemekleri, Et Yemekleri, Kebaplar Köfteler, Balıklar, Etli Sebzeler, Pilavlar, Makarnalar, Mantarlar, Etli Dolma ve Sarmalar, Ekmekl..

Sofra Nimetleri (Ciltli, Büyük Boy, Kuşe); Uygulamalı Yemek Kitabı

27,78₺

Çorbalar, Yunurta Yemekleri, Et Yemekleri, Kebaplar, Köfteler, Balıklar, Etli Sebzeler, Pilavlar, Makarnalar, Mantarlar, Etli Dolma ve Sarmanlar, Ekme..